巨好吃！白芸豆新吃法！低脂高蛋白减肥餐！

作者： 小美婷婷酱

🥩🥩超级好吃的停不下来的白芸豆，低脂低卡，减肥健身都可，万能搭配早餐、沙拉、午餐便当！！！一定要做起来！！ 🥜每100g白芸豆：热量300kj，蛋白质23.4g，脂肪1.4g，碳水47.4g

用料

• 白芸豆 380克
• 洋葱 1个
• 番茄 400g
• 浓缩番茄酱 1汤匙（15ml）
• 蒜瓣 3瓣
• 橄榄油 2汤匙
• 牛至叶（披萨草） 1/2汤匙
• 盐 1/2茶匙（3g）
• 现磨黑胡椒 适量

巨好吃！白芸豆新吃法！低脂高蛋白减肥餐！的做法步骤

步骤 1

白芸豆提前一晚泡发，或泡8小时左右

步骤 2

番茄，洋葱，蒜瓣切丁

步骤 3

锅烧热，放入橄榄油

步骤 4

放入洋葱碎，中火炒至半透明

步骤 5

放入大蒜，炒香

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步骤 6

步骤 6

放入番茄酱，番茄丁，翻炒均匀

步骤 7

倒入250ml水，放入白芸豆，伴入牛至叶、盐、黑胡椒

步骤 8

大火煮开，盖上锅盖，转至小火，文火慢炖30-45分钟，10分钟搅拌一次，以免水干糊锅

步骤 9

打开锅盖，再加入125ml-150ml水，煮开，不盖锅盖中小火，煮10-20分钟，或直至变软

步骤 10

变软后关火，舀出冷却

步骤 11

冷却后装入密封罐，放入保鲜室，可以保存5天左右，夏天最好3天吃完

步骤 12

搭配面包，水果，咖啡，完美！！！

巨好吃！白芸豆新吃法！低脂高蛋白减肥餐！的小贴士

这个豆子不论是用来搭配早餐沙拉、午餐便当、晚餐小菜都很ok！！！！超级好吃停不下来那种！！不过还是要适量哦～毕竟豆子的碳水都不算低！！

菜谱创建时间：2020-07-21 11:37:16