准备以上材料
切椒葱蒜，买回来的金针菇切到底部的一小段根，撕开成小段
用盘子装，用锅隔水蒸八分钟。（煮饭的时候也可以放在电饭煲自带的蒸笼里，等饭快熟的时候进去蒸，注意掌握好时间）
重要的是炒配料，下油，炒蒜蓉，蒜蓉可以尽量多，吃起来更香。再放小米椒。刚蒸好的金针菇有挺多汁的，可以把汁倒入锅里一起搅拌，最后放香葱，炒一下就可以了。记得放盐，加一点耗油更香
最后，把调好的汁淋进蒸好的金针菇上面就ok了✅