草鱼对半切开，用盐，料酒，葱，姜，柠檬腌制，大概半小时
腌好后，鱼身上抹上油，放入烤箱
我放的是下层，可以放中层，220度，30分钟
准备辅材，想吃什么就准备什么，豆腐，土豆，粉条，腐竹，油皮，丸子类，蔬菜都可以。这些用水焯一遍，然后铺在煎锅里。
用炒锅炒海底捞调料，然后加水，煮沸。
把烤好的鱼放在辅材上。把刚刚炒好的汤料倒入锅中。这个时候再煮5分钟即可。好吃的不要不要的。
1，柠檬是去腥神器 2，用到一个烤箱，一个炒锅，一个电煎锅 3，直接买海底捞的调料就可以，省的自己调