干豆腐切丝。我用的厚干豆腐
黄瓜我切的粗的条,我喜欢吃粗的。随意点,也可以细的
锅里烧水,水开放入干豆腐,然后关火。过一下就可以。
凉水过几遍
黄瓜铺在豆腐丝下面
蒜末,干辣椒放在上面,锅里热油。浇在上面
放入海鲜酱油,盐,糖,鸡精,米醋
成品
夏季开胃小凉菜
这道菜喜欢吃香油的也可以放点香油。