冰鲜鸡中翅清水洗净用厨房纸巾擦干水分，在每个鸡中翅上用刀划三刀，放入所有配料搅拌均匀，腌制30分钟。
不粘锅刷适量油，把鸡中翅和配料一起倒入，开中火。
底面微微变色后翻面转小火。
不停翻动两面，待汤汁收干，表皮微微焦黄，用筷子插入鸡翅不流血水即可关火。
出锅装盘。