凉拌黄瓜木耳

作者： 爱做菜的女设计师

夏日炎炎，一份爽口的凉拌黄瓜木耳既解腻又解暑。

用料

• 木耳 12朵
• 黄瓜 1根
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 白沙糖 20克
• 酱油 半勺
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 香油 适量
• 辣椒面 适量

凉拌黄瓜木耳的做法步骤

步骤 1

鲜木耳放沸水锅里煮五分钟左右

步骤 2

捞起木耳

步骤 3

黄瓜用菜刀拍一拍，在切。

步骤 4

取一个小碗加入适量辣椒面跟鸡精，辣椒面多少根据个人和家庭口感加。

步骤 5

加入适量盐，跟半勺白砂糖

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步骤 6

步骤 6

花椒几粒，有花椒粉的也可以

步骤 7

放入垛好的蒜末

步骤 8

热油倒入小碗

步骤 9

加酱油并搅拌

步骤 10

把调好的汁全部倒入碗中

步骤 11

搅拌就可食用。

凉拌黄瓜木耳的小贴士

本人喜辣，所以辣椒面加的多，不爱吃辣的朋友适量噢，也可以买那种不辣的辣椒面，就是徒增颜色。

菜谱创建时间：2020-07-20 15:35:59