准备好所用的食材。
将白糖和玉米淀粉先搅拌均匀。
倒入牛奶中搅拌均匀。
开小火加热，慢慢搅拌防止粘锅，勤搅拌，免得起糊。一直加热到浓稠顺滑，就可关火。
提前准备好防粘容器，可铺上保鲜膜防粘。将煮好的牛奶糊倒入容器，压紧抹平表面，放入冰箱冷冻1~2小时。
将冻好的牛奶糊取出，切成小方块。
取一块牛奶块放入玉米淀粉碗中均匀裹上一层淀粉。
再放入鸡蛋液碗中裹一层蛋液。
最后放入面包糠碗中裹上一层面包糠。
依照上面步骤做完所有的后盛盘待用。
油锅倒油开小火加热有五成热后，放入炸到表面金黄色就好了。
盛盘趁热就可以吃了。