土豆泥

作者： Wsunuo

用料

• 土豆 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 15克
• 清水 150克
• 牛奶 50毫升
• 黑胡椒 适量

土豆泥的做法步骤

步骤 1

1、土豆去皮，切片蒸熟

步骤 2

2、蒸熟土豆片边捣泥边加牛奶，牛奶不要一次性加，分别加3次，捣到土豆泥没有颗粒后，用保鲜膜套在一个模具里，我用一个小碗，舀入模具抹平，再倒扣在盘子里。

步骤 3

3、调好汁：黑胡椒+清水+蚝油+生抽+生粉，热锅加油加调汁，煮至浓稠的状态，淋在土豆泥上就可以享用啦！

菜谱创建时间：2020-07-20 14:15:50