四个🍋食盐搓揉两遍洗净沥干切片去籽，12个🍋去皮去籽（果肉太难去籽，去到最后顺其自然了）破壁机榨汁过滤果汁更细腻。
百香果掏出肉肉，好大一碗。
柠檬汁柠檬片老冰糖倒入烘干的不粘锅中咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟16分钟左右。
倒入百香果肉，咕嘟以后，再咕嘟20来分钟，一边咕嘟一边搅拌收汁，果香四溢，颜色渐深，果酱粘稠，关火，加蜂蜜拌匀，晾凉装瓶，成品1800ml。