百香果柠檬蜜

作者： cocowang79

百香果季，做起来

用料

• 黄金百香果 15个
• 柠檬 4个
• 冰糖 约一小碗
• 蜂蜜 适量
• 小青柠檬 5～6个非必须

百香果柠檬蜜的做法步骤

步骤 1

要准备的食材，取黄金百香果肉

步骤 2

柠檬用盐撮洗干净，切片，‼️切记‼️去籽～去籽～去籽，重要的事说三遍，这样做就真的一点不会苦涩了，这两步都很重要，没用盐洗也可能会有点苦涩

步骤 3

放冰糖熬煮开始的样子，煮开后全程小火熬煮。

步骤 4

熬煮可以出锅的样子，因为第一次做有点熬浓了，可以稀一点点，因为冷却后还会更浓一点

步骤 5

冷却后把百香果汁肉混合搅拌下，然后就一层蜜一层调汁装罐就行啦

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步骤 6

步骤 6

做好啦，立马泡一杯喝起来～

百香果柠檬蜜的小贴士

1.小青柠檬不是必须，加了会更香也更酸一点。 2.夏天还是放冰箱，放室温容易发酵会有酒味哈。 3.挖一小勺就可以泡一杯了，我是还加蜜了，不然觉得酸哈，做一罐真的能喝好久，值‼️ 过阵准备试做不熬煮版的(试过不熬煮的，会容易发酵，产气，放冰箱都还是会有点，熬煮的，就不会有发酵的情况。

菜谱创建时间：2020-07-20 12:39:04