1: 花生提前一晩泡水、干香菇泡发备用。 2:锅中加适量的水下姜片+料酒，倒入猪蹄+花生焯水2分钟，再过热水冲洗去浮末控干水份备用，，，
1:这次换电压锅试试😄锅中加入足够的水把炖盅放进电压锅胆内加入猪蹄+花生+香菇+姜片+红枣+枸杞加入开水（一定要开水）， 2:盖好盖子，按功能键【豆蹄筋】这个功能以自家电压锅自行调整， 3:上气后再压上30分钟，，，
1: 待气阀下气后再开盖、加入适量的盐调味， 2:出锅搅匀即可， 3:开吃啦。