50％全麦乳清吐司

作者： Freya-31

用料

• 高筋面粉 125克
• 全麦粉 125克
• 乳清 180克
• 橄榄油或者椰子油 一大勺约12g
• 酵母粉 3克
• 橙皮屑（选用） 一小撮
• 海盐 3克

50％全麦乳清吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料加入厨师机混合至无干粉，30分钟以后再揉面，冷藏发酵15小时，排气分割三等分做吐司，分割6等分做餐包 二发40分钟或者继续冷藏发一晚 吐司190℃烤45分钟，餐包10—12分钟

菜谱创建时间：2020-07-20 10:34:40