caramelised onion relish焦糖洋葱酱

作者： Bunnyland豆包之家

咖啡店常见的洋葱酱 卷饼和三明治都很适合哦

用料

• 洋葱 2个
• 盐 克
• 糖
• balsamic 醋

caramelised onion relish焦糖洋葱酱的做法步骤

步骤 1

原料就这些

步骤 2

洋葱切丝，两个洋葱一勺糖。（勺子尺寸如图，甜度可以自行调整）

步骤 3

热油，小火炒糖到融化。加洋葱，小火翻炒直到洋葱变软，加三勺醋和两勺水，加盐，尝味道调整调味，需要全程小火。

步骤 4

洋葱变得黏糊糊软趴趴的时候，就做完啦。放到盒子里冷藏，可以吃3-5天，做三明治和卷饼都超好吃，可以代替沙拉酱。

步骤 5

今天做的 底部的紫色部分就是焦糖洋葱啦

菜谱创建时间：2020-07-20 10:18:40