软糯香甜——糯米凉糕

作者： 买家之星厨房

你喜欢吃糯糯的美食吗？软糯Q弹的，有嚼劲又香甜，相信大部分女生都比较喜欢这种美食，特别是夏天，超级喜欢吃的。夏天比较炎热，心情会比较容易暴躁，想吃点甜的美食来满足自己，让自己心情好些。都说吃甜的能让人的心情变好。 今天你吃甜的美食了吗？希望你是心情好才吃美食的，因为心情好，你才会动手去制作甜品给来犒劳自己。

用料

• 糯米粉 120克
• 淀粉 30克
• 白糖 50克
• 清水 200克
• 黄油 适量
• 红豆泥 适量
• 黄豆粉 适量

软糯香甜——糯米凉糕的做法步骤

步骤 1

准备材料，先取一个较大的容器，加入糯米粉，淀粉，白糖，清水混合搅拌均匀

步骤 2

搅拌好倒入可以蒸的容器中，上锅蒸熟

步骤 3

蒸好后取出，加上适量的黄油，混合搅拌，有些粘稠，可以加多点油

步骤 4

揉好后用擀面杖压平，红豆泥装入裱花袋上，挤在擀平的面团上

步骤 5

将其包裹起来，在上面撒上黄豆粉，均匀的全部裹上

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步骤 6

步骤 6

再把它切成长条装，摆盘即可

步骤 7

摆盘放好，可以在上面再撒上黄豆粉，软糯香甜，Q弹有嚼劲

软糯香甜——糯米凉糕的小贴士

1.糯米粉蒸好的时候放入黄油，用勺子搅拌，会非常烫 2.在揉的时候可以在手上抹上一些油，防止糯米沾手 3.喜欢吃黄豆粉的可以适量加多一些，吃起来会更香些

菜谱创建时间：2020-07-20 10:01:55