烤箱预热180度,香蕉搞烂,熟透香蕉用叉子就可以,然后打入两个鸡蛋,再用打蛋器就非常容易打烂。
加入全麦粉泡打粉可可粉,搅拌均匀,倒入模具,表面倒上少许坚果碎。我用的20公分烤盘
180度,我烤了20分钟,因为很浅。所以如果用蛋糕厚模具,时间还需要加长。牙签插进去拔出来,牙签干干净净的,就熟了
拿出晾凉
表皮很香,内里绵软,放进冰箱冷藏两个小时更加好吃。