咸蛋黄风味鸡腿

作者： 硕硕颀颀的妈妈

炸鸡腿我最在行！ 现在用上咸蛋黄的调料味道很特别，好吃😊

用料

• 鸡腿 8只
• 盐 6克
• 葱 2根
• 姜 6片
• 料酒 4勺
• 生抽 2勺
• 洋葱 半个
• 花椒面 2勺
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 4勺
• 咸蛋黄料包 1包

咸蛋黄风味鸡腿的做法步骤

步骤 1

把葱蒜，洋葱，盐，花椒面，料酒，生抽放进鸡腿里面抓拌均匀，腌制2小时

步骤 2

放入玉米淀粉4勺

步骤 3

磕进去1个鸡蛋

步骤 4

抓拌均匀

步骤 5

锅里放入食用油，油热后把鸡腿放进去炸

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄色捞出来。中火

步骤 7

第二遍重新复炸一次

步骤 8

全部捞出来备用

步骤 9

锅里放入少许食用油，把咸蛋黄风味料包倒入，搅拌均匀

步骤 10

把炸完的鸡腿放进去搅拌均匀，都粘上咸蛋黄就可以了，小火加热

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2020-07-20 08:46:38