杏仁桃酥

作者： 羊羊羊2015

家里刚好还有点猪油，杏仁粉，参考了网上的做法，就试着做了这款桃酥，用小美锅方便快手，一点都不油腻，酥得掉渣，值得试一试

用料

• 低筋面粉 145克
• 猪油 70克
• 白砂糖 60克
• 杏仁粉 30克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 2克

杏仁桃酥的做法步骤

步骤 1

将猪油，白砂糖放入小美锅打发，5M/∨3.5。

步骤 2

将所有粉类：低粉，杏仁粉，泡打粉，小苏打粉放入主锅，设置30S/V3~V6混合拌匀。

步骤 3

面团取出，分剂，15g一个，共20个，搓圆，轻按一小浅坑，撒些芝麻，放入烤盘。

步骤 4

烤箱稍预热，180度15M，转150度5M，稍上色就可以了。

菜谱创建时间：2020-07-19 21:46:11