【无糖减脂系列】无淀粉炸肉丸子 巨好吃 外酥里嫩

作者： 小33减肥记

！昨天做了火锅剩了肉丸！ 今天干脆炸了个肉丸子！ 没想到超好吃！外酥里嫩 配上小米粥 绝妙～

用料

• 猪肉末 200克
• #调料
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 鸡蛋清 2个
• 五香粉 1勺
• 黑胡椒 一点点
• #油炸
• 油 很多😝

【无糖减脂系列】无淀粉炸肉丸子 巨好吃 外酥里嫩的做法步骤

步骤 1

把 料酒 鸡蛋清 黑胡椒 五香粉 盐

步骤 2

上手搅匀

步骤 3

使出你的健壮手臂😂

步骤 4

使劲一直搅到拉丝

步骤 5

左手捏肉肉 右手拿勺子🥄

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步骤 6

步骤 6

锅里加油加热，180度后加入肉丸

步骤 7

我加的油可以没过肉丸的2/3

步骤 8

第一炸后油加热到190度，就需要特别热的油，然后第二次加入肉丸炸，炸到金黄色

步骤 9

类似这样～巨好吃

菜谱创建时间：2020-07-19 20:58:12