小锅烧热，放油，南姜，煸一下下后放黑虎虾，虾炒至红色，倒入椰浆和开水，放口蘑，柠檬叶，煮开。 (我买的椰浆一瓶是165克，如果你的椰浆量多，就少加水。总之液体的量要能够淹没住所有食材，同时能够一顿喝完就行)
煮开后，放入蛤蜊，盖锅盖，煮至蛤蜊开口，出锅，放上柠檬片。 吃的时候可以挤一点柠檬汁，不过建议先尝尝没有柠檬汁的后再挤柠檬汁，口感不太一样，但都非常美味。 好喝到仿佛能感受到海浪在拍打脚丫，海风刚刚吹过头发！哈哈哈哈