超嫩的孜然口蘑羊肉卷

作者： 茉莉111111

家里涮火锅剩下的羊肉卷，做个孜然羊肉，真的是超级香，小白菜谱啊！

用料

• 羊肉 若干
• 烧烤料 3勺
• 辣椒面 2勺
• 盐 可不放
• 生抽 1勺（正常的小勺子，量可以自定）
• 料酒 1勺
• 黄豆酱 半勺（增香）
• 糖 半勺
• 耗油 半勺

超嫩的孜然口蘑羊肉卷的做法步骤

步骤 1

超市买的口蘑，跟羊肉一起炒，口感特别好，整体加分哦！

步骤 2

羊肉卷扒开，竖着一分两半，焯水备用。 记住，羊肉卷要小焯水奥，我妈教我的，为啥？我也不知道，哈哈哈哈！

步骤 3

蒜片，姜片炒香。

步骤 4

放入羊肉卷

步骤 5

加入生抽，料酒，耗油，烧烤料，辣椒粉，五香粉一起翻炒均匀。量都是适量，可自己定。

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步骤 6

步骤 6

炒个3分钟左右，出锅啦！！

步骤 7

特别香！！满屋子香气。

步骤 8

还有鸡蛋卷，一起吃，健康又营养。

菜谱创建时间：2020-07-19 18:37:42