取一小碗，打入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀后倒入牛奶中，混合均匀； 将高筋面粉、奶粉、酵母、盐、细白砂糖放入厨师机料理盆中，用手动打蛋器搅拌均匀后，倒入炼乳； 厨师机开一档，慢慢倒入牛奶鸡蛋混合液，成团后，换三档揉面至光滑（差不多8分钟），拌入软化的黄油，先一档使黄油完全融合，再改三/四档直至出手膜
把揉好的面团均匀的分成三份，擀成40公分的长条卷起后，再纵向压扁，擀成50公分长条卷起后放入并排放入吐司模具盒中
放微波炉中，旁边放碗热水（每30分钟换一次水）发酵至6分满，离顶部边缘3.5公分处
烤箱200度预热10分钟，盖上盖子，175度低层烤30分钟，取出后震荡出热气，倒出吐司盒，躺至放凉