自制珍珠奶茶

作者： 梅子5135

这款奶茶通用型 配方是（三杯的量500毫升奶茶杯） 放红豆就是红豆奶茶 放珍珠就是珍珠奶茶 放点仙草，花生碎，葡萄干，红豆，坚果，就是烧仙草 放什么都可以自己喜欢 记录方便以后做，孩子特别喜欢奶茶

用料

• 红茶叶 10克（泡红茶水用的茶叶）3杯红茶的量
• 牛奶 300克
• 炼乳 60克
• 红茶水 540克
• 珍珠 60克
• 其他也可以加入的材料
• 红豆 适量
• 椰果 适量
• 西米 适量
• 烧仙草 适量
• 坚果 适量
• 葡萄干 适量
• 布丁 适量

自制珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

先来泡茶 将10克红茶叶，开水600克，盖上盖子泡5～10分钟，自己掌握浓度

步骤 2

牛奶300克，加炼乳60克， （甜度自己适量加减） 快速搅拌均匀

步骤 3

加入泡好的红茶水540克， 放不粘锅里搅拌烧开，备用， 准备煮珍珠 （个人觉得烧开吃的放心）

步骤 4

锅里水烧开，加入60克珍珠，大火煮开5分钟，转小火15分钟，关火焖5分钟，捞出来过凉开水，把水厉干加入红糖搅拌均匀，备用

步骤 5

把珍珠，椰果，红豆，喜欢的材料放进杯子里，在加入调好的奶茶

菜谱创建时间：2020-07-19 16:30:45