木糖醇绿豆糕

作者： 永远爱笑的晴子

香甜软糯，适合血糖高的人食用哦！

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 玉米油 80克
• 木糖醇 50克
• 蜂蜜 2勺

木糖醇绿豆糕的做法步骤

步骤 1

PDD买的脱皮绿豆，反复清洗后，提前一晚浸泡。

步骤 2

蒸锅上铺好纱布 将洗干净的脱皮绿豆平铺在纱布上蒸60分钟 ，取两粒看看是否熟透。

步骤 3

将绿豆取出来后放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎 。

步骤 4

平底锅烧热，放入玉米油，文火，将绿豆放入锅中，让绿豆吸收油分，搅拌均匀。

步骤 5

等到绿豆稍稍有些硬度的时候，加入木糖醇，继续翻炒拌均。最后加蜂蜜，增加黏性。

步骤 6

将过好筛的绿豆放凉，搓成25克左右一个的圆球， 然后上模具（最好在模具里刷上一层油， 压膜成形！

木糖醇绿豆糕的小贴士

绿豆浸泡时需要多次换水。

菜谱创建时间：2020-07-19 16:22:44