照烧鸡腿(厨房小白版)

作者： cyn93765

老公念念不忘照烧鸡腿，做了n次之后，决定写个教程，让大家都能在老公面前展现自己的厨艺，哈哈

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油或生抽 1勺
• 蜂蜜或白糖 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 盐 少量
• 料酒 1勺

照烧鸡腿(厨房小白版)的做法步骤

步骤 1

大鸡腿两只

步骤 2

自己去骨，真的挺难的我觉得

步骤 3

一勺子酱油

步骤 4

一勺子料酒，不喜欢可以少加点或不加，按个人口味。没加蜂蜜，直接加了点白糖，记得丢丢盐

步骤 5

有时候的话腌制两三个小时，中间记得翻一下哦

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步骤 6

步骤 6

下锅先煎带皮的，这样煎出来会比较好看点……火不要太大容易焦了

步骤 7

纯肉一面煎久点，但是也不要太大火，腌制加了糖，容易焦了变苦了

步骤 8

用筷子扎一下确认熟了可以拿出去切块

步骤 9

切块完成下锅，这时候可以根据前面腌制时间长短再确定酱料的用量，前面腌制时间短的话，建议可以加多点酱油蚝油，如果腌制时间够的话，一点点蚝油加水搅拌均匀倒进去大火煮开就可以了

步骤 10

加了蚝油的感觉是不是很好吃啊

步骤 11

装盘，棒棒的，老公一口气干掉两碗饭完全不是问题…

照烧鸡腿(厨房小白版)的小贴士

是不是照烧我就不管了，反正我老公点菜就是这么叫的，好吃就行，大家别太在意

菜谱创建时间：2020-07-19 15:28:03