仔姜炒鸭

作者： PENNY1128

最爱妈妈做的仔姜炒鸭，跟妈妈学的

用料

• 鸭 1只
• 仔姜 2块
• 大蒜 4瓣
• 红辣椒 4个
• 芹菜
• 大葱
• 八角
• 盐
• 啤酒

仔姜炒鸭的做法步骤

步骤 1

姜、大蒜、红辣椒、大葱、芹菜切好备用

步骤 2

鸭肉切成小块

步骤 3

热油后放入鸭肉爆炒，加入些许八角、盐

步骤 4

炒老后盛出，锅内剩下的油不要动

步骤 5

将切好的姜丝、大蒜、和红辣椒导入剩下的油中爆炒，加入少许盐，翻炒一会

步骤 6

加入鸭肉，翻炒一会，加入少许啤酒，翻炒一会，加入大葱和芹菜，爆炒一会即可

步骤 7

一份诱人的仔姜炒鸭出锅啦

仔姜炒鸭的小贴士

热油放入鸭肉爆炒，鸭肉必须要吵老一点，这样才好吃

菜谱创建时间：2020-07-19 12:34:50