快手低卡低热量美味(仿)披萨（马苏里拉奶酪）

作者： 飘动的一抹蓝

废话不说，就是快手、好吃、耐饿。

用料

• 做披萨酱用西红柿 3-4个
• 做披萨酱用白洋葱 1个
• 吐司面包片 1-N片
• 鸡胸肉（熟） 1-2块
• 黄色彩椒（不喜，可换芒果丁） 半个（可做3片）
• 绿甜椒（不喜，可换牛油果） 半个（可做3片）
• 马苏里拉奶酪碎 适量
• 黑胡椒、盐、油 适量

快手低卡低热量美味(仿)披萨（马苏里拉奶酪）的做法步骤

步骤 1

做披萨酱：西红柿（去皮）和白洋葱切小丁，不粘锅烧热，加适量炒菜油，炒白洋葱丁，炒软香味出来后，加入西红柿丁，断生后，转中小火多翻炒，呈现软烂酱状态（注意炒略干些，别多汤汁），加少量盐，继续翻炒，到如图状态。（炒一次，用不完，多的梅森罐装起来冷藏，下次吃就不用炒了）。喜欢香料的，还可以加入迷迭香、罗勒、百里香等，按喜好即可。炒完放凉。

步骤 2

彩椒甜椒切小丁备用（不喜欢吃彩椒的，可以换用芒果丁和熟牛油果切片，但牛油果富含脂肪，热量就会高一些了哟）

步骤 3

【无图】用擀面杖（没有就用洗净的玻璃饮料瓶、啤酒瓶）把吐司片擀开，尽量擀扁一点，这样披萨饼底薄一点，承载面积也大一点可以多装点料，注意别弄破。

步骤 4

依次抹上自制披萨酱，码上鸡胸肉切片、彩椒甜椒丁、马苏里拉（少来点减肥人群也没负担），顺便烤了串小西红柿～

步骤 5

烤盘上垫锡纸，烤箱180度15分钟出炉，撒上灵魂黑胡椒（最好是黑胡椒粒现磨的），开吃！

快手低卡低热量美味(仿)披萨（马苏里拉奶酪）的小贴士

1、马苏里拉奶酪碎，我用的爱氏晨曦的，配料表比较干净，除了淀粉，其它配料比较纯粹，就只有菌种和盐，看能量表碳水量也很少，所以还不错。妙可蓝多的配料表则要更杂一些，不够干净。也可以选其它品牌的，大家看好配料表即可。 2、我用的即食熟蒸鸡胸肉，市售即食鸡胸，但凡很鲜的都含糖，只是方便些，需要严格控糖的人可以自己蒸鸡胸切片。 3、喜欢香料的，自制披萨酱中还可以加入迷迭香、罗勒、百里香等，按喜好即可。不加香料的酱通用性强一点。 4、披萨酱炒略干一点，稠一点，别多汤汁，不然会把吐司片弄很湿，影响口感。

菜谱创建时间：2020-07-19 10:22:47