美式咖啡

作者： 寻静谧

♥美式咖啡(Americano)是最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡又或者是意式浓缩咖啡中加入大量的水制成，其口味较淡，因一般的萃取时间较长(约4－5)分钟，所以咖啡因含量较高

用料

• ★1.咖啡豆
• 2.水

美式咖啡的做法步骤

步骤 1

用磨豆机磨适量的咖啡粉(8－16)克，单份的8克，双份的16克

步骤 2

将粉装进咖啡机把手

步骤 3

用压分器压好，压两次 第一次轻点，二次压实，压平均

步骤 4

把手装上咖啡机，选择萃取的份量，按下萃取键

步骤 5

注意咖啡溶速，单份约25－30毫升，双份约45－60毫升，萃取时间均在20－30秒完成

步骤 6

将萃取好的咖啡倒入杯中，加入开水至杯水的8分满

菜谱创建时间：2020-07-19 00:16:33