意式浓缩咖啡

作者： 寻静谧

♥意式浓缩咖啡(Espresso)是一种口感强烈的☕类型，方法是以92℃的热水借由9帕高压冲过研磨很细的咖啡粉末来冲出的咖啡

用料

• ★1.咖啡豆
• 2.水

意式浓缩咖啡的做法步骤

步骤 1

用研磨机磨适量的咖啡粉(8－16)克，单分的8克，双份的16克；

步骤 2

将粉装进咖啡机把手

步骤 3

用压粉器压好，压两次，第二次轻点，第二次压实，压平均

步骤 4

把手装上咖啡机，选择萃取的份量，按下萃取键，单份约25－30毫升，双份约45－60毫升

步骤 5

注意咖啡溶速25－30毫升，最佳时间在20－30秒，时间不对调整粉的粗细

菜谱创建时间：2020-07-18 23:56:17