南瓜咸蛋黄肉松软欧

作者： 叶子_xtw5

一次性发酵💗超软超软🐿️

用料

• 高筋面粉 240克
• 细砂糖 10克
• 水 10克
• 1个鸡蛋➕南瓜泥 160克
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• 馅料：
• 肉松 适量
• 熟咸蛋黄 4个
• 芝士片（喜欢多放点） 2片

南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤

步骤 1

除黄油之外全部混合均匀，揉面3分钟，加入黄油，揉面4分钟，夏天所有液体都要冷藏，南瓜泥也要，锅最好冷藏

步骤 2

轻松出膜

步骤 3

均分2个滚圆，盖上醒发15分钟

步骤 4

擀长方形，撒上所有馅料，咸蛋黄我撒在芝士片下面。

步骤 5

卷紧一些，收口处压薄卷起来，搓长

展开全部

步骤 6

步骤 6

按图整形，放入发酵箱38度，湿度70%，夏天15分钟，冬天30分钟，时间仅供参考，每家环境不同

步骤 7

自己剪了一个道具😂

步骤 8

撒粉

步骤 9

提前预热烤箱180度，烤20分钟，上色满意盖锡纸。

步骤 10

出炉啦！

步骤 11

欢迎加入小白美食分享交流群！务必备注：下厨房，否则不通过。广告微商勿入！谢谢配合！

菜谱创建时间：2020-07-18 18:40:56