汤种制作：将粉和水混合均匀，最小火加热不停搅拌，温度到达65度，离火~密封冷藏一夜。
主面团加汤种，除黄油以外，放厨师机揉至光滑表面，能拉出比较厚的膜。
加入黄油，揉至完全阶段，面团能拉出薄且不易破的膜。
取出面团，面团温度大概26度！分割两个小面团，(这个具体我也没称）做猫咪耳朵~分别加入适量可可粉，芝麻粉，揉匀
白面团，可可面团，芝麻面团分别滚圆。基础发酵两倍大。
基础发酵结束后，将面团取出轻轻排气，再滚圆，松弛20分钟~
将松弛后的面团，再轻轻擀压，擀成椭圆形，翻面后自左，右各1/3处向内折，再轻轻擀长卷起~
放入猫咪模具中，先放白面团，再在猫咪耳朵位置放可可，芝麻粉面团。进行二次发酵~8分满~
上下烤盘垫油纸，中下层，烤箱上下火180烤35分钟！
出炉晾凉！
太心急了，还没凉透就想切开看看~太柔弱了~切的不好，不够完美！
夏天做面包温度太高很有挑战性，空调，冰袋，冷藏液体！ 想做好吐司，就是需要耐心~我就是太简单粗暴了，有点小失败~