猪五花，约500克，肥瘦各半，切成丁，然后下锅热炒，炒出油并呈金黄色，如图。
两根粤式腊肠切成丁备用，PS：粤式腊肠偏甜，南方人比较喜欢吧……
小虾米洗干净，稍微泡一下下。滤出来备用。
五花肉炒出油并呈金黄色后，加入虾米和腊肠丁，不停的翻炒，此时也可加入少量蒜头末，更有蒜香哦……
炒到有香气后，捞出锅，备用。
刚将五花肉，虾米和腊肠捞起后，剩油在锅里。
加入适量蒜头末，翻炒至有香气。
白萝卜切成条状备用，不建议弄成丝哦，这样的大小，蒸好后才能吃得到白萝卜的感觉，切成丝的话就太细了些……
此时，大火将油烧热，加入全部的白萝卜。翻炒均匀，加入适量的水。
盖上锅盖煮个3分钟左右
待白萝卜变的有点透明，并有水分，为搅拌面粉用。
2袋面粉，一袋500克。
将2袋面粉全部倒入锅里。与白萝卜搅拌均匀。
面粉和白萝卜搅拌均匀后，加入备用的五花肉腊肠虾米，再次搅拌均匀。
调味步骤：适量的盐➕酱油➕水，调制成液体再倒入，这样更利于搅拌均匀。
好啦……到这一步，基本上成功咯……可以上火隔水蒸咯……
隔水蒸50分钟左右。具体要看厚薄程度，如果比较厚就需要蒸久一些…… 这样就大功告成啦……