简单快手的芝麻煎饼，小孩大人都喜欢！

作者： 朵小涵

非常简单快手的芝麻煎饼🥞，儿子依然是我忠实的粉丝，吃了这个煎饼，连婆婆都连连称赞！快点做起来吧！

用料

• 鸡蛋 1个
• 油 3克
• 面粉 25克
• 水 5克
• 盐 一小撮

简单快手的芝麻煎饼，小孩大人都喜欢！的做法步骤

步骤 1

碗内打一个鸡蛋，倒入3g油，撮一点盐，拿单抽搅拌均匀。（如果是小宝宝，可以不放油和盐）

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，搅拌细腻。（普通面粉、低粉都可以，低筋面粉的话会蓬松一些，但我儿子喜欢吃有韧劲儿的，所以我就用普通面粉）

步骤 4

来个视频。搅拌到这种细腻的状态。

步骤 5

锅内倒入丁点儿油。（小宝宝吃也可以不刷油，但一定要用不粘锅）⚠️注意：为了一会儿可以有圆圆的形状，我们先不开火。一会儿再开。

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步骤 6

步骤 6

用刷子刷均匀。

步骤 7

倒入适量面糊。

步骤 8

手拿起平底锅转动，让面糊均匀的分布成一个圆形⭕️。

步骤 9

撒上芝麻。

步骤 10

这时候我们才开小火。

步骤 11

全程小火。

步骤 12

自己观察状态，差不多了就翻过煎另一面。

步骤 13

两面上色了就差不多了。

步骤 14

出炉！

步骤 15

这是胡萝卜煎饼。

步骤 16

这是绿菜鸡肉煎饼～把任意蔬菜、肉类、虾，拿辅食机打成泥或者汁加入面糊就可以～真的特别简单，但是营养丰富！

步骤 17

调稀一点的面糊，出来就是这种薄一点的煎饼，可以卷土豆丝啊之类的菜吃。

简单快手的芝麻煎饼，小孩大人都喜欢！的小贴士

因为我儿子喜欢吃有韧劲儿的，所以此配方调出来的面糊是比较稠的，如果你想烙那种软的很薄的煎饼，就多放些水，面糊是比较稀的，这样烙出来的就是软薄的煎饼，可以卷着菜吃的那种～希望我的表达你能懂，如果不能的话，我改天再出一个那种软薄可以卷菜吃的煎饼菜谱吧😘

菜谱创建时间：2020-07-17 21:19:50