【蒜泥油碟】(火锅标配) 香油+蒜泥+香菜+葱+耗油
【小米椒蘸料】 小米椒+海鲜生抽+葱+香菜+醋(少量)
【浓香芝麻蘸料】(适合海鲜锅) 芝麻酱+乳腐汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
【蒜泥耗油酱】 耗油+香油+小米椒+蒜泥+葱+芝麻
【香辣芝麻酱】 芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱
【红油芝麻酱】 芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末
【麻辣蘸料】(适合离不开辣的人) 辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜
【蒜泥辣椒酱】 辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
【麻辣牛肉酱】 辣椒酱+牛肉酱+麻油+花生碎