蛤蜊蒸丝瓜——米博版

作者： miboi米博厨艺课堂

用料

• 丝瓜 250克
• 蛤蜊 300克
• 葱 10克
• 姜 10克
• 高汤 50克
• 料酒 10克
• 盐 3小勺
• 水 600克

蛤蜊蒸丝瓜——米博版的做法步骤

步骤 1

把丝瓜、蛤蜊、葱、姜、、料酒和盐搅拌均匀装盘备用。

步骤 2

主锅中加入600g水，盖上锅盖，放上复式蒸锅。

步骤 3

设置:18分钟/110℃/1档蒸制，烹饪结束，取出食材即可享用。

菜谱创建时间：2020-07-17 13:59:59