葱油面的葱油

作者： 乔伊in

结合厨友闭快快的10分钟搞定一碗面以及菜谱下其他厨友评论，整理的菜谱。因为记性差，也是为了方便自己每次参考。

用料

• 葱 2把
• 蒜末 2瓣
• 白芝麻 适量
• 白糖 0.5-1勺
• 老抽 2勺
• 生抽 6勺
• 蚝油 1勺
• 开水 1勺

葱油面的葱油的做法步骤

步骤 1

（葱提前2小时洗干净，完全沥干后再下锅。）大火热锅，倒油。稍微热锅后转小火放葱段。

步骤 2

葱段快变成金黄色时，下蒜末。然后关火。关火后下酱料比较安全，避免喷溅。

步骤 3

调匀的酱料，加一勺匙开水（会比较不那么腻）。下锅后，再开小火拌匀，即可关火。

菜谱创建时间：2020-07-17 13:34:42