零失败，一看就会的葱油拌面

作者： 鑫鑫妈咪家常菜

用料

• 面条 大拇指大小的分量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 醋 半勺
• 盐 适量
• 小葱 5根
• 鸡精 适量

零失败，一看就会的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

小葱洗好，切段备用！葱白，葱叶分开

步骤 2

面条下锅煮8分熟，建议用细面条，像我这样的，好吃又好看😁

步骤 3

准备生抽，蚝油，白糖，鸡精，醋，盐

步骤 4

小葱下油锅炸，先下葱白，葱白炸至微黄就可以下葱叶，一边炸一边翻，不然炸的不均匀也容易糊，这样出来的葱油就不香了

步骤 5

小葱炸干，炸至焦黄，糊味还没出来的时候就把小葱挑出来，炸过的小葱干可以吃，也可以不吃，我是不吃的😁，葱油趁热先下白糖炒容，然后下蚝油，生抽，鸡精，最后放白醋，搅拌均匀，然后就可以放到面里搅拌均匀，撒点葱花，花生脆，白芝麻就可以吃了，没有花生白芝麻的可以略过直接吃

菜谱创建时间：2020-07-17 12:16:26