日剧中那不勒斯风味炒面

作者： 浮现的良宵尾巴

不需要像意面那样得提前将面煮熟。 只需一个平底锅就可以，口味能像生意面一样柔软劲道。 淋上辣椒油尝尝看。 改变了风味的同时、增加了浓郁感。（2人份） ナポリタン焼きそば 图文整理：https://www.lettuceclub.net/

用料

• 维也纳香肠 4个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 1茶匙
• 盐、糖 少许
• 苦瓜 1/3根
• 洋葱 1/2个
• 香菇 3个
• 炒面面条 2人份
• 碎奶酪 1-2汤匙
• 番茄酱 1/2汤匙
• 清酒 1/2茶匙
• 酱油 1茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 色拉油、胡椒粉 适量

日剧中那不勒斯风味炒面的做法步骤

步骤 1

切苦瓜的两端，将其切成两半，用勺子刮掉以除去种子和棉絮部分，切成2毫米的厚度。 撒少许盐约5分钟，用水冲洗并沥干水分。

步骤 2

将面条放入烤盘中，并在微波炉中加热约1分钟。

步骤 3

配菜部分： 垂直切洋葱和除茎以外的香菇。纵向将香肠切成两半，对角切成5mm的宽度。混合蛋液成分。 在煎锅中加热1大汤匙油，然后炸洋葱，待洋葱变软时，加入香肠，苦瓜和香菇，然后用高火炒。

步骤 4

当苦瓜变软时，加入面条，翻炒，然后结束。将调味料（奶酪番茄酱等）添加到开放空间中并煮沸一会儿，然后将其整个翻炒。 撒上适量的胡椒粉放在盘子上。

步骤 5

清洁煎锅，加热1/2汤匙油，倒入蛋液。用筷子搅拌，煮半后放置于面条上。

日剧中那不勒斯风味炒面的小贴士

ps：使用微波炉时，标准功率为500W。由于型号而异，请一边观察一边加热。

菜谱创建时间：2020-07-17 12:03:54