黑白芝麻椰蓉小饼

作者： SecretUniverse

🍪早餐下午茶宵夜零食小吃均可做(原创)

用料

• 椰蓉(其中干椰蓉20g左右) 180g
• 黑/白芝麻 少许
• 低筋面粉 70g
• 牛奶 40g
• 白糖/细砂糖 60g
• 黄油 120g(适量添加)
• 鸡蛋黄 4个

黑白芝麻椰蓉小饼的做法步骤

步骤 1

做法: 📍软化黄油＋白砂糖或者细砂糖打发3分钟至变白 📍分两次加入鸡蛋黄继续打发 📍再加入牛奶打发均匀

步骤 2

📍分两次倒入椰蓉翻拌均匀 📍低粉过筛加入上步骤翻拌均匀＋保鲜膜冰箱冷藏10分钟以上 📍冷藏过后手捏一小块搓圆占上白椰蓉滚均匀间隔放油纸或者合适的烤具上 📍烤制145－160°烤制15－20分钟，期间看椰蓉饼上色度，不要过度烤焦

步骤 3

📍出炉摆盘开吃吧~

菜谱创建时间：2020-07-17 11:54:05