烤年糕小美版

作者： duand

这道烤年糕一开始我是跟着美善品COOKiDOO上的菜谱做的，做了几次非常喜欢成品的口感，然后按我的磅蛋糕模具调整了食材的用量，小伙伴们可以来试试，一定会爱上这道烤年糕哦~~~

用料

• 牛奶 320克
• 糯米粉 300克
• 糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 35克
• 松仁 少许
• 芝麻 少许

烤年糕小美版的做法步骤

步骤 1

主锅放入320克牛奶，3分钟37度速度1加温，加入80克糖及35克黄油和蛋30秒速度3混合搅拌，再加入300克面粉30秒速度6拌匀。

步骤 2

我的磅蛋糕模具尺寸

步骤 3

主锅内液体倒入表面涂油的模具或垫上烘焙纸（更好脱模），撒上松仁或核桃仁，榛子碎等等，你喜欢就好~

步骤 4

撒上黑芝麻，当然美粉们也可以撒上白芝麻，随意哈~

步骤 5

送入预热好的烤箱，上火165度，下火170度烤45分钟（请以自家烤箱脾气来加以调整）

步骤 6

彻底冷却后切片食用（建议冷藏一晚）

步骤 7

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菜谱创建时间：2020-07-17 10:00:45