鸡蛋打碗里（实际上我只用了两颗鸡蛋）用半个蛋壳放三蛋壳牛奶进去，打匀点别太多蛋清在里面
放一勺糖（原来菜谱写的半蛋壳糖，我不喜欢那么甜就放了一小点）一小撮盐
小火刷油，倒进第一层蛋液，半熟搅碎，堆到一起，刷油倒第二层，半熟把第一层滚过来堆起，反复直到倒完最后一层，随后拿小铲子整整型。