首先将南瓜去皮切块,放入高压锅中加水煮熟,可以选择煮饭或煮粥模式,约15-20分钟。这一步也可以普通的锅煮或蒸。
将南瓜捞出,连同切好的芒果小块,放进榨汁机中,可以放一点牛奶。没有榨汁机也可以自行将南瓜和芒果一起捣碎。
将榨好的南瓜芒果浆倒入小锅中,加入牛奶,开小火煮,期间不断搅拌以免粘锅糊锅。加入奶油,也可以按个人喜好加入一点蛋糕、蜂蜜、炼乳、冰激凌等。加入适量盐和糖(或蜂蜜),完成!