先用盐搓洗桃子,洗干净,挑选桃子,可以尽量选皮红肉软的,脆桃吃好吃,但是想煮出粉色,还是需要软桃,颜色才好看。
把桃子皮也留下来,因为煮了之后要分开,所以我把皮留的都很长,以方便掏出。
把桃肉都切成小块。
把桃子皮和果肉一起放进去熬煮。
大概煮几分钟,水开始微微冒泡,小滚,颜色微粉,就放糖和蜂蜜搅拌,糖度可自行调节。
最后滚烫状态颜色是这个样子的,因为我拍的跟实际的颜色不同,所以这个微加了一点滤镜,但最后煮出来的效果就是这么粉的。
最后一步加冰粉搅匀,实际图片还要粉些。这个无滤镜。
成品,可以加牛奶也可以加气泡水,超好喝。
冰粉选择原味的好 水蜜桃要软的,皮红的 最后加冰粉一定要多搅,否则沉淀就是一坨。