干煸豆角

作者： aishenghuo520

用料

• 豆角
• 猪肉
• 干辣椒
• 花椒
• 盐
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 淀粉
• 油
• 盐
• 芝麻

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成末，用生抽，淀粉腌制20分钟

步骤 2

豆角洗净，掐成长段；生姜大蒜切丁；干辣椒剪成段；花椒洗净沥干水

步骤 3

热锅下油（稍多点），小火，放入豆角，慢慢煸，直到变干变软，再盛出

步骤 4

原锅再放适量油，小火，放入姜蒜，干辣椒，花椒，煸出香味，转大火，放入肉末快速翻炒

步骤 5

待肉末炒散变色后，放入豆角翻炒（中途加盐），然后撒上芝麻，出锅

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步骤 6

步骤 6

美味的干煸豆角就做好啦~~

干煸豆角的小贴士

1、豆角需小火干煸，否则容易变糊变黑 2、喜欢甜味的话，可放适量白糖提味

菜谱创建时间：2020-07-16 22:20:19