大粒酸菜牛肉酱

作者： 樱桃小犊子1

用料

• 牛肉 适量
• 芝麻 适量
• 老坛酸菜 2包
• 熟花生米 适量
• 耗油 适量
• 糖 适量
• 水 适量
• 姜蒜末 适量

大粒酸菜牛肉酱的做法步骤

步骤 1

锅里倒入多一点的菜油，烧到冒泡，倒入姜蒜末，开小火炒出香味，倒入酸菜，酸菜切的越细越好，翻炒一会儿，倒入牛肉粒，我是买的菜市场的生牛肉，先冷水下锅煮熟，然后捞出来切成丁

步骤 2

翻炒以后加水，到食材的8分，然后加适量耗油，糖，盐调味，盖锅盖煮到水差不多只剩2成左右，倒入花生米，跟白芝麻，翻炒一会儿就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-07-16 18:51:21