简易版烤蛋糕

作者： 简而言之

家里小宝贝想吃蛋糕，不防试试这款简单易做零失误的家庭简易版烤蛋糕🍰🍰🍰老少开心😀😀😀

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 45克
• 牛奶 20克
• 稻米油 20克

简易版烤蛋糕的做法步骤

步骤 1

1、将3只鸡蛋🥚蛋白和蛋黄分离出来放入两个容器内备有；

步骤 2

2、在分离的蛋黄中加入10克白砂糖进行搅拌；

步骤 3

3、再加上20克稻米油搅拌均匀后将45克面粉筛入蛋黄糊中搅拌至顺滑细腻面糊备用；

步骤 4

4、在蛋白中分三次加入30克白砂糖，用打蛋器打至起泡；

步骤 5

5、第二次加入白砂糖用打蛋器打发至淡白色软泡；

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步骤 6

步骤 6

6、第三次加入白砂糖继续用打蛋器打发至硬性发泡；

步骤 7

7、将蛋白泡分三次加入蛋黄糊中翻伴均匀；

步骤 8

8、倒入8寸蛋糕模具中，将烤箱预热设130度烤45分钟即可；

步骤 9

9、香气扑鼻、色泽金黄的蛋糕就烤好出炉了😀

菜谱创建时间：2020-07-16 15:33:12