将牛奶和抹茶粉倒入锅中,小火煮,煮至粘稠。我用的是展艺抹茶粉,这个牌子挺好的。最出名的牌子就是青岚和五十铃这两种,你们可以试试。
过筛一遍更细腻。我用的是过筛豆浆之类面糊的过筛网。不能用粉类的,不然你怎么样都筛不过的。
做糖珠炼乳抹茶味纸杯小蛋糕。不需要的略过。先在底部铺一层小糖珠,在上面放两小块抹茶味小蛋糕条,可以不是抹茶味的。
在上面放一层炼乳,再放一层大糖珠。
放两根小蛋糕条,撒一层抹茶粉,再放一层炼乳,放几个糖珠,撒一层抹茶粉,就行啦!