如果猪肉很长,将其切成4厘米宽。并撒上淀粉淀粉。将洋葱切开,然后对角切成薄片。将韭菜切成4厘米长。
平底锅中加热1大汤匙油,将猪肉(五花肉)放入锅中,炸至微微变色,放在盘子上。
在平底锅中加热1汤匙油,加入洋葱和韭菜搅拌,待油均匀涂抹后,放回猪肉并轻轻搅拌。 加入小葱和生蚝(或者你喜欢的调味酱)并翻炒。
盛一碗米饭。 把做好的配料放在米饭上,然后在中间打入鸡蛋。开动啦~