香炸天的酱香饼

作者： 张小姐升级为小米粒妈咪

用料

• 酱料
• 豆瓣酱 适量
• 蒜末 适量
• 蚝油 一小勺
• 白糖 少许
• 白芝麻 适量
• 孜然粉 少许
• 葱花 少许
• 淀粉 少许
• 手抓饼 想几张就几张

香炸天的酱香饼的做法步骤

步骤 1

先在锅里加入少许油，再放入蒜末和豆瓣酱炒香，加入蚝油、白糖、孜然粉、白芝麻，翻炒一下，加入一小碗淀粉水，稍煮浓稠即可，盛出，待用；

步骤 2

手抓饼放入锅子，两边翻面至金黄；

步骤 3

把酱涂满饼，然后撒上葱花和白芝麻，盛出；

步骤 4

用剪刀剪成小块，装盘即可～

香炸天的酱香饼的小贴士

1.这个考虑到小朋友吃，没有用郫县豆瓣酱，自己吃可以，增加风味； 2.这个豆瓣酱做好，也可以涂馒头、或者其他饼也非常好吃； 3.用竹签插着吃更加有早餐摊的感觉；

菜谱创建时间：2020-07-16 09:35:13