快手炒冷面

作者： 小王小杨料理厨房

吃腻了烤冷面，今天就来换个冷面的吃法吧，超超超简单的方子，让你一看就会一做就对！喜欢吃冷面的一定要试试看！

用料

• 食材：
• 冷面 半包
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 火腿肠 1根
• 葱 2根
• 香菜 随意
• 芝麻 随意
• 酱汁：
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 番茄酱 1勺
• 韩国辣酱 1勺

快手炒冷面的做法步骤

步骤 1

锅中刷油，大火烧热后，放入冷面。

步骤 2

打一颗蛋。

步骤 3

将蛋搅散，平铺在冷面上。

步骤 4

煎熟后，盛出切成块状。

步骤 5

调汁：醋+番茄酱+韩国辣酱+白糖，拌匀。

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步骤 6

步骤 6

锅中放油，大火烧热后，放入火腿肠片，翻炒。

步骤 7

加入洋葱块翻炒至出香。

步骤 8

加入切好的冷面块，稍作翻炒。

步骤 9

倒上酱汁，炒匀后关火。

步骤 10

撒上葱花。

步骤 11

拌匀。

步骤 12

再撒上香菜和芝麻，就可以出锅啦✌️

步骤 13

我喜欢吃香菜，所以撒的比较多，好香呐～～～

步骤 14

夹一筷子，一口吃下去，幸福感爆棚！

菜谱创建时间：2020-07-15 21:39:27