清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！

作者： _小张食堂_

夏天太热胃口不好，怎么能没有这道经典菜式呢！配上一碗白稀饭舒服极了，减肥的小伙伴也会森森爱上！

用料

• 青瓜 4根
• 糖 半茶匙
• 油 1锅铲
• 酱油 3勺
• 醋 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 大蒜 3瓣
• 辣椒碎 1勺
• 芝麻 半勺

清凉一夏的好菜-凉拌青瓜，只需五分钟！的做法步骤

步骤 1

青瓜洗净擦丝

步骤 2

把大蒜弄成蒜泥，然后将所有调料除了油，辣椒和芝麻以外混到一个碗里搅匀

步骤 3

铁锅炼油，加入芝麻和辣椒碎小火煸香，这个过程大概20秒

步骤 4

热油马上倒入酱料碗，滋啦啦的响就对了！

步骤 5

把酱料淋在青瓜上拌匀就可以吃了！喜欢辣的朋友还可以切点红辣椒拌进去颜色会更漂亮哦

菜谱创建时间：2020-07-15 19:08:42